Offenbarung BA Whiskey 24

Barley Wine trifft Whisky-Wärme

Die Offenbarung Barrel Aged Edition 2024 – Whisky von Kühn Kunz Rosen ist die von St. Kilian veredelte Fassvariante des preisgekrönten Barley Wine.

Der malzbetonte Barley Wine reift in ausgesuchten Fässern der fränkischen Whisky-Destillerie St. Kilian und übernimmt dabei rauchig-würzige Noten, Vanille und Holz, die sich mit der malzigen Süße und den Trockenfruchtaromen der Basisrezeptur zu einem komplexen Ganzen verbinden.

Datteln, Karamell und Toffee treffen auf die charaktervolle Whisky-Wärme aus dem Fass – ein Bier für gemütliche Abende und Momente des langsamen Genießens.

So schmeckt's

Süß-malzig mit Karamell und Trockenfrüchten, getragen von warmen Whisky-, Vanille- und Holznoten aus der Fassreifung.

Aroma: Karamell, Datteln, Vanille, Whisky, ein Hauch Rauch

Geschmack: Malzige Süße mit würziger Whisky-Wärme

Mundgefühl: Vollmundig und wärmend

Bittere: Dezent (ca. 35 IBU)

Charakter: Intensiv, komplex und rauchig-warm

Passt hervorragend zu

• gereiftem Hartkäse
• dunkler Schokolade
• Wildgerichten
• karamellisierten Desserts
• oder solo als Digestif

Fakten auf einen Blick

Bierstil: Holzfassgereifter Barley Wine

Brauerei: Kühn Kunz Rosen

Herkunft: Mainz, Deutschland

Edition: 2024

Alkohol: 10,5 % Vol.

Inhalt: 0,33 l

Bittere: ca. 35 IBU

Fässer: St. Kilian Whiskyfässer

Malze: Pilsener-, Karamell- und Roggenmalz

Hopfen: Magnum, Taurus

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamellmalz), Roggenmalz, Hopfen (Magnum, Taurus), Datteln, Balsamico-Essig, Hefe.