Kriek Cantillon 0,375

Ein legendärer belgischer Kirsch-Lambic

Der Kriek Cantillon von der Brasserie Cantillon aus Brussel, Belgien, ist einer der berühmtesten Kriek-Lambics der Welt – spontan vergoren und mit ganzen Kirschen veredelt.

Nach traditioneller Lambic-Methode gebraut, reift das Bier in Eichenfässern und wird anschließend mit frischen Kirschen versetzt, die ihm eine intensive, säuerlich-fruchtige Tiefe verleihen.

Trocken, säuerlich und komplex – der Kriek Cantillon ist ein Klassiker für Liebhaber wilder, spontan vergorener Biere.

So schmeckt's

Trocken und säuerlich, mit intensivem Kirscharoma und einer feinen Tanninnote aus den Kirschkernen.

Aroma: Frische Kirschen, Mandel, leichte Essignote

Geschmack: Säuerlich-fruchtig mit trockenem Abgang

Mundgefühl: Leicht, spritzig und trocken

Bittere: Minimal

Charakter: Wild, säuerlich und fruchtig-komplex

Passt hervorragend zu

• Wildgerichten
• Ziegenkäse
• dunkler Schokolade
• Fruchtdesserts
• oder solo als Aperitif

Fakten auf einen Blick

Bierstil: Kriek Lambic

Brauerei: Cantillon

Herkunft: Brüssel, Belgien

Alkohol: 5,0 % Vol.

Inhalt: 0,375 l

Gärung: Spontangärung (Lambic)

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Kirschen, wilde Hefen und Bakterien.