Enn Barrel - Pohjala

Irish Coffee trifft Imperial Stout

Enn Barrel aus der Cellar Series von Põhjala ist ein mächtiges Barrel Aged Imperial Stout, inspiriert von einem klassischen Irish Coffee. Dafür wird das kräftige Stout mit Kaffee gebraut und anschließend in irischen Whiskeyfässern gereift.

Im Glas zeigt sich Enn Barrel tiefschwarz, dicht und vollmundig. Aromatisch steht Kaffee klar im Mittelpunkt: Espresso und geröstetes Malz treffen auf Vanille, Schokolade, Holz und Whiskey. Mit zunehmender Temperatur öffnen sich weitere würzige Nuancen und Noten von gerösteter Haselnuss. 

Der Körper ist üppig und seidig, die 12 % Vol. sorgen für ordentlich Wärme, ohne die Kaffee- und Fassnoten zu überdecken. Ein intensives Dessert- und Genussbier, das man langsam trinken und ruhig etwas wärmer werden lassen sollte.

So schmeckt’s

Aroma: Kaffee, Espresso, Vanille, Whiskey, Schokolade
Geschmack: Röstmalz, Kaffee, Schokolade, Holz und Gewürze
Mundgefühl: Sehr vollmundig, dicht und seidig
Abgang: Wärmend, würzig und leicht whiskeybetont
Charakter: Intensiv, dunkel, komplex und fassgereift

Passt hervorragend zu

• dunkler Schokolade
• Schokoladenkuchen und Brownies
• Nussdesserts
• kräftigem Käse
• oder einfach solo als Digestif

Fakten auf einen Blick

Bierstil: Barrel Aged Imperial Coffee Stout
Brauerei: Põhjala
Serie: Cellar Series
Herkunft: Tallinn, Estland
Alkohol: 12,0 % Vol.
Bittere: 25 IBU
Inhalt: 0,33 l
Fassreifung: Irish-Whiskey-Fässer
Besonderheit: Mit Kaffee gebraut
Charakter: Kaffee, Whiskey, Schokolade, Vanille & Röstaromen

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Laktose, Kaffee, Hopfen und Hefe. Enthält Gerste, Hafer und Milch/Laktose.